Il blog di Gianluca Bagnara
Queste storie vere o verosimili fanno parte di una serie di fatti, aneddoti o avventure che amplificate dal vino vengono raccontate in alcune cene, pranzi o merende. Ogni volta il racconto viene arricchito con particolari sempre diversi e ormai non sappiamo più chi erano i protagonisti e chi le comparse. Chi c’era e chi non c’era e in quale estate sia avvenuta la storia e se c’eravamo noi (io e i miei amici), non ditelo in giro. Proverò a riscrivere questi racconti, senza occhiali, per entrare in una dimensione sfuocata e appannata e rincorrere pezzi di storie o di ricordi e condividerli.
Quando ancora non esistevano manuali di qualità, disciplinari da rispettare per garantire la tipicità e la provenienza dei prodotti tipici o per conservare e rilanciare l’identità e le tradizioni della […]
Desidero esprimere riconoscenza al nostro amico Massimo Magnani che grazie alle cure amorevoli del piccolo orto biologico a Pinarella ci ha fornito delle meravigliose carotine arancioni, delle incredibili zucchine verdi
Una merenda con gli amici Leggi »
Le merende dedicate al calcio. Come da tradizione i selezionati componenti del “Bologna Fotbal Cleb” di Cervia MilanoMarittima si ritrovano in occasione delle partite in trasferta del campionato di calcio
Zuppa inglese rossoblu Leggi »
Dalle nostre parti, tra terra e acqua, i confini sono sempre incerti, e quando ci sono questi giorni di nebbia anche i contorni diventano indefiniti. In serate come queste trovarsi
Dell’anguilla o del buratello Leggi »
Sono tantissimi i giochi d’azzardo secondo la tabella dei giochi proibiti e molti di questi hanno varianti locali. Pozzo è uno di questi giochi. Un mazzo di carte Romagnole. Si
